Le Bistrot Itsaski, restaurant moderne et chaleureux, vous propose de déguster plusieurs assiettes à partager autour de tables d’hôtes en dégustant des vins du monde entier.
Vous y trouverez également des plats typiques de la région. Nous avons apporté une attention particulière à la qualité des produits.

Plats

VIANDES

  • Tartare de bœuf Charolais aux couteaux, mesclun et pommes grenailles 16,50€
  • Agneau de lait des Pyrénées rôti au thym et à l’ail, haricots Tarbais 18,00€
  • Tournedos de canard ‘Rossini’ à la truffe noire, poêlée de champignons 18,00€
  • Côte de veau ‘Axuria’, pommes de terre grenailles rôties 20,00€

POISSONS

  • Cabillaud à la citronnelle, riz snacké tomate confite et citron vert 17,00€
  • Filet de bar et ses légumes hivernaux, crème de coquillages 18,00€
  • Risotto aux Gambas et coquillages aromatisé à l’huile de truffe 18,00€
  • Noix de St Jacques, purée de patate douce au beurre noisette et ventrèche Ibaïama 20,00€
  • Sole meunière, poêlée de légumes hivernaux 22,00€

 

prix net – service compris